受け継ぐ花嫁レッスン2023 Septemberのお申し込み専用ページです
このレッスンは、いつも食卓レッスンにお越し下さるお客様から度々頂いていた「結婚当時に買い揃えた器を使いこなせていない。」「趣味が変わったので処分したいけれど記念に購入した器なので捨てるに捨てられない」・・・というお声を元に生まれました。
新婚時代にこんな知識を持っていたら、こんな視点で器を買い揃えていたら、10年後も後悔せずにいられたのに・・・を解決する日常の器選びや、普通の食卓を垢抜けさせる方法をご紹介するレッスンです。
開催方法：品川区の自宅で開催するリアルレッスンとzoom
カートに入れクレジット決済を完了して頂くことでお申し込み完了となります。（決済後のご返金は承っておりません。お手数ですが文末の注意事項をご覧下さいませ。)
恐れ入りますが、ご登録メールアドレスは必ずパソコン用アドレスをご利用下さいますようお願いいたします。
場所：東京都品川区（東急大井町線・池上線の旗の台駅より徒歩５分。お申し込み完了メールに詳細を明記致します）
価格：￥9,000（税込）
上記レッスンフィーに含まれるもの：
・2時間の対面/zoomレッスン
・お土産 ハート型のフリンジ付きティーマット2枚
《お土産詳細》
素材：リネン100％
サイズ：最大幅35cm
9月に開催する秋のレッスンは、老舗ブランドの茶器でもおうちカフェを垢抜けさせるティータイムのコーディネート術
日頃、多くの熟練主婦の方々から頂くご相談が・・・
「嫁入り道具のブランド物ティーセットを持て余している」
「時代遅れな気がして使えない」
「趣味が変わったので使いたくないが、高価なものなので捨てられない」
「カップ＆ソーサーを持ってるが、ケーキ皿でマッチする物がない。同じシリーズにしないといけないのか」
「大好きな柄のプレートなのに、いざ洋菓子を乗せてみるとイマイチ」。。。などなど
私がいつもインスタにアップする「おうちカフェ」の作り方には明確なルールがあり、デザートプレートとそこに乗せるお菓子にもルールがあります。
ロイコペの器を買い揃える時も、あえて異なる柄を組み合わせるのですが、柄の合わせ方にも理由があります。
ヨーロッパの正統派洋食器もその器が持つ「様式」やデザインの意味をきちんとご理解頂くことで、異なるブランドを組み合わせた時に、マッチするしないが決まります。
そういったルールや意図をご理解頂いてから皆様がお持ちのテーブルウエアを見直して頂くと、なぜコレとコレが合わないのかが明確になり、今後買い足す時に応用して頂くことが出来るはずなのです。
少しでも多くの方に世代を超えて「家族の伝統を受け継ぐ」ことの魅力をご紹介出来ればと願っています。
その為にまず、最近流行りの「好きな物に囲まれる暮らし」＝「美しい暮らし」とは限らないことを知って頂くところからスタートします。
カリキュラムは全部で4回、どこからスタートして頂いても構いませんし、全て受講して頂く必要もございません。1回だけのご参加も大歓迎です♪
春・10年後も後悔しない日常器の買い揃え方と組合せ術
夏・普通の洋食家庭料理（生姜焼きやハンバーグ）を洋食器に盛り付ける時の注意点と盛り付け術
秋・老舗ブランドの茶器でもおうちカフェを垢抜けさせるティータイムのコーディネート術
冬・白塚流ホームパーティー段取り術（メニューの決め方・当日準備の段取りと仕切り方）
後半はチーズボードのデモンストレーションです
最近流行りのチーズボードを季節ごとに素材やスタイルを替え、白塚流でご紹介します。
サイズは日常に取り入れやすい二人分のこじんまりしたチーズボードを、手に入れやすい安価のチーズでオシャレに作るコツをご紹介します。パーティー用ではございません。
何気ない日常の食卓を、少しだけ垢抜けさせるコツをご紹介出来ればと思います。
お食事のご用意はございません。ドリンクのみご用意してますのでランチを済ませてからお越し下さい。
レッスン終了後、お時間のある方だけ残って頂き、レッスン中に作成したチーズボードとドリンクをお楽しみ頂くお席を設けてます。
レッスン中の写真・動画撮影は大歓迎です。（防犯上、カメラの位置情報設定だけOFFにして下さい）動画をSNSへ掲載して下さる際は音声の削除だけお願いしております。
持ち物：お土産�，鯑�れるエコバック、筆記用具
お申し込み・ご参加頂く上での注意点
- お申し込み後のキャンセル・ご返金は承れないこと予めご了承下さいませ。当日ご欠席の場合は事前にお申し出頂ければzoomへのお振替が可能です。（別途お土産発送の送料要）←最初からZoomレッスンの方はシンガポール含めお土産発送代￥0
- レッスン中のマスク着用は任意です。脱マスクを促進する為、私も夏レッスンからはマスク着用無しでレッスンさせて頂きますが、気になる方がお一人でもいらっしゃる場合は喜んでマスク着用しますので遠慮なくおっしゃって下さい。
- 消毒液はご用意しております。
- 当日は玄関扉・室内床・お手洗い床・洗面所床・階段、全て消毒作業を行います。
- 領収書は当日印刷したものをお渡しする予定です。（zoomの方はお土産発送時に同梱）
